Cà chua bi là loại nhỏ của cà chua thông thường. Quả tròn hoặc dài, màu đỏ đều rất đẹp. Cà chua bi có hình dáng nhỏ, bóng đẹp với màu đỏ hoặc vàng tươi khi chín. Cà chua bi có hàm lượng dinh dưỡng tương tự các loại cà chua thông thường. Tuy nhiên một số loại cà chua bi có vị ngọt thanh, do vậy thường được các chị em ưu thích sử dụng như một loại trái cây. Cà chua bi ngày càng được sử dụng nhiều khi chúng ta ăn sống, làm sinh tố, hoặc các món salad trộn.
Để bảo quản lâu, bạn cho vào túi nilong và giữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ 5-12°C.
Vì vị cà chua bi không quá chua nên ăn sống rất ngon.
Cà chua bi có nhiều Vitamin đặc biệt là Vitamin C và Vitamin A rất tốt cho mắt.
CÔNG DỤNG
• Cà chua bi có rất nhiều công dung cả về chữa bệnh và làm đẹp. công dụng làm đẹp của cà chua như: chống lão hóa, làm da mịn màng tươi sáng, bảo vệ bề mặt da ....
• Công dụng chữa bệnh của cà chua rất nhiều, chẳng hạn như: phòng chống ung thư, chữa viêm gan mãn tính, hỗ trợ cho người bị viêm thận, chữa bệnh tim mach, chữa bí đại tiện, thiếu máu, chữa mún nhọt, bõng lửa, chữa sốt cao kèm theo khát nước hay chữa tăng huyết áp, chảy máu chân răng...
CÁCH SỬ DỤNG
• Cà chua bi có vị ngọt dịu xem lẫn chua chua, khi chín có màu dỏ sậm thường được ăn sống như một loại trái cây.
• Cà chua có thể được ăn sống với món salad, hay ép thành nước hoa quả bổ dưỡng...
LƯỢNG DÙNG
• ăn cà chua bi mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn, lượng ăn tùy theo khẩu vị cũng như sở thích của từng người...
CÁCH BẢO QUẢN
• Cà chua thường chín rất nhanh khi để ở nhiệt độ phòng
