Ngô dâu tây tên khoa học là Zea Mays,có xuất xứ Nam Mỹ. Cây cao khoảng 1.3m, bắp nhỏ như trái dâu tây, có màu tía (hệt như trái dâu luôn). Hạt ngô có vị ngọt, có thể dùng làm salad. Ngô dâu tây có thể trồng quanh năm. Thu hoạch sau khoảng 70 ngày. Cây có thể sống tối ở khoảng nhiệt từ 15-40oC. Ưa sáng.
Trong hạt ngô dâu tây, có chứa nhiều chất chống oxy hóa & chất xơ, rất phù hợp cho các mẹ ăn kiêng. Ngoài ra, ngô dâu tây còn chứa nhiều polysaccharide, vitamin C, protein...
Khi trồng, nên gieo hạt ngô theo dạng ma trận vuông hoặc chữ nhật, không gieo thành 1 hàng dài thẳng tuột. Vì cây ngô có cả hoa đực và hoa cái, nên cần bố trí như vậy để dễ thụ phấn.
Các mẹ vun đất thành các luống, dùng ngón tay tạo thành các lỗ nhỏ sâu khoảng 2cm, thả hạt giống vào, rồi phủ đất lên. Hàng ngày, nhớ tưới nước đầy đủ cho ngô. Với các mẹ ở phố, có thể gieo vào các chậu. Bố trí các chậu đặt sát nhau, khoảng cách giữa các gốc ngô khoảng 25cm nhé.
