Làm bánh trung thu dễ lắm các mẹ ạ. Ngon sạch bổ rẻ. Làm tới đâu ăn tới đó, ko lo chất bảo quản.
Công thức thì có tới cả ngàn lẻ một cách làm: đậu xanh, sữa dừa, trứng muối, khoai lang tím, sầu riêng, lá dứa... Ko khó đâu, vụng thối vụng nát như Bông làm xong còn được mẹ chồng khen tấm tắc.
Bông có bộ khuôn bánh này. Gồm 1 khung ép và 5 mặt bánh. Làm được 5 loại bánh với hoa văn khác nhau nhé. Đây là loại khuôn cao cấp xuất Nhật & Hàn, làm từ nhựa nano kháng khuẩn. Đặc tính là sạch sẽ, chống bám bẩn, rửa sạch dễ dàng. 99k/bộ. Bông giao hàng toàn quốc nhé (Mã SP: KhuonBanhTrungThu99)
Bánh làm ra có trọng lượng từ 150-185gr tùy theo công thức bột. Bánh chắc chắn, đều, đẹp, mịn bóng.
CÁCH SỬ DỤNG
» Quét 1 lớp dầu mỏng lên thành khuôn (rất mỏng nhé). Nắn bột thành từng viên nhỏ. Nhẹ nhàng ấn bột vào khuôn.
» Xoa 1 lớp bột mỏng ở đế bánh để bánh không dính vào mặt bàn.
» Đặt khuôn xuống bàn, tay trái giữ chặt khuôn, tay phải ép nhẹ khuôn xuống 1/2 để bột dàn đều ra 4 góc. Tiếp đó ép mạnh khuôn 1 lần nữa, lực ép thẳng, vuông góc với mặt bàn để tạo hình cho bánh. Nhẹ nhàng nhấc khuôn lên.
» Cho bánh vào khay mang đi nướng.
» Nếu vỏ bánh hơi dính, có thể dùng 1 chút bột mì khô xoa đều quanh viên bánh, khi đóng bánh sẽ sắc nét hơn.
